MAINCA (Линии производства полуфабрикатов): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 24: | Строка 24: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
* https://mainca.com/ru/productes/de98a27b82a2c2046484dd6722062e0d/mh-ma.html. | * https://mainca.com/ru/productes/de98a27b82a2c2046484dd6722062e0d/mh-ma.html. | ||
[[Категория:Линии производства полуфабрикатов]] | [[Категория:Линии производства полуфабрикатов]] | ||
Версия от 23:18, 11 февраля 2021
MAINCA (Линии производства полуфабрикатов) – это промышленное оборудование, предназначенное для формования котлет.
Модельный ряд
- MH-100: аппарат с тарелкой на 1 котлету диаметром 100 мм;
- MH-120: аппарат с тарелкой на 1 котлету диаметром 120 мм;
- MH-130: аппарат с тарелкой на 1 котлету диаметром 130 мм;
- MH-55: аппарат с тарелкой на 3 мини-котлеты диаметром 55 мм;
- MА-05: аппарат с тарелкой на 5 тефтелей диаметром 38 мм;
- MА-10: аппарат с тарелкой на 10 фрикаделек/крокет диаметром 25 мм.
Характеристики моделей:
- емкость бункера: 2,5 л (новый бункер из нержавеющей стали);
- емкость бункера: ±2,1 кг;
- габариты основания: 32х35 см;
- соответствие стандартам NSF/ANSI 1691.
Использование в мясной промышленности
Линии производства полуфабрикатов MAINCA используются для формования котлет.