LASKA (Линия по производству колбасы)

LASKA (Линия по производству колбасы) – это промышленное оборудование, предназначенное для проведения комплекса процедур по приготовлению колбасы.  

Модельный ряд

Линия по производству колбасы

Линии комплектуются:

• волчками;
• куттерами;
• смесительными машинами или эмульсиаторами;
• металлодетекторами;
• ленточными конвейерами, шнековыми конвейерами или насосно-трубопроводными решениями.

Пример процесса производства сырой колбасы:

• сырье кладется на распаковочный стол;
• материал по оборудованному металлодетектором ленточному конвейеру подается в волчок;
• после переработки волчком материал подается на смесительные машины/волчки-смесители с расположенным у угла корпуса рабочим органом;
• с помощью загрузочного устройства используются пищевые добавки;
• после смешивания разделенный на порции продукт транспортируется к установке для расфасовки¹.

Использование в мясной промышленности

Линии по производству колбас LASKA используются для проведения комплекса процедур по приготовлению колбасы.

Источники

• https://www.laska.at/ru/produkcija/proizvodstvennye-linii.html.