(Новая страница: «'''Балканская гриль (Trumf)''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопчен...») |
мНет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вкусоароматическая добавка «Балканская гриль» под брендом Trumf придаёт мясным изделиям отличительный вкус и аромат балканских пряностей. Продукт содержит соль, не содержит | Вкусоароматическая добавка «Балканская гриль» под брендом Trumf придаёт мясным изделиям отличительный вкус и аромат балканских пряностей. Продукт содержит соль, не содержит глютен и аллергены. | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 18 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | Рекомендуемая дозировка продукта: 18 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | ||
Версия от 13:53, 15 февраля 2021
Балканская гриль (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых, варено-копченых колбас, вареных рубленых ветчин, колбасок для гриля и другой мясной продукции от производителя пищевых добавок из Чехии1.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Балканская гриль» под брендом Trumf придаёт мясным изделиям отличительный вкус и аромат балканских пряностей. Продукт содержит соль, не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 18 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451, Е262;
- специи: перец чёрный, сатурея, базилик;
- поваренная соль (не более 17%);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е316;
- экстракты специй: перец чёрный, тмин1.