(Новая страница: «'''Турольска Сам-Смак (WURSTMEISTER)''' – это вкусо-ароматическая композиция для производства в...») |
мНет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вкусо-ароматическая добавка «Турольска Сам- | Вкусо-ароматическая добавка «Турольска Сам-Смак» под брендом WURSTMEISTER – это сочетание острого аромата черного перца, имбиря и легкой ноты печёного мяса. | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 2-3 г на 1 кг мясного сырья<sup>[https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/ 1]</sup>. | Рекомендуемая дозировка продукта: 2-3 г на 1 кг мясного сырья<sup>[https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/ 1]</sup>. | ||
Версия от 13:26, 16 февраля 2021
Турольска Сам-Смак (WURSTMEISTER) – это вкусо-ароматическая композиция для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченых колбас и ветчин от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым»1.
Общие сведения
Вкусо-ароматическая добавка «Турольска Сам-Смак» под брендом WURSTMEISTER – это сочетание острого аромата черного перца, имбиря и легкой ноты печёного мяса.
Рекомендуемая дозировка продукта: 2-3 г на 1 кг мясного сырья1.
Ингредиенты
- усилитель вкуса Е621;
- имбирь молотый;
- глюкоза;
- ароматизаторы: натуральный чёрного перца, мяса1.