Комплекс Колбаски Охотничьи особые (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Комплекс Колбаски Охотничьи особые''' – это смесь специй для варено-копченых колбасных...») |
AnaHait (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплекс Колбаски Охотничьи особые''' – это | '''Комплекс Колбаски Охотничьи особые''' – это комплексная пищевая добавка для варено-копченых колбасных изделий от производителя «Компания Время». | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 13:28, 16 февраля 2021
Комплекс Колбаски Охотничьи особые – это комплексная пищевая добавка для варено-копченых колбасных изделий от производителя «Компания Время».
Общие сведения
Смесь для колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре более 80%.
Описание: предназначена для использования при изготовлении полукопченых колбас.
Норма расхода: 1000 г на 100 кг основного сырья.
Ингредиенты
Состав:
- перец душистый;
- чеснок;
- перец черный;
- перец белый;
- мускатный орех;
- имбирь;
- перец красны;
- майоран.1