Talina (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Перцовая Скиландис соло (Trumf)''' – это вкусоароматическая добавка для производства колб...») Метка: визуальный редактор отключён |
Talina (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: визуальный редактор отключён |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
*Специи (перец черный, кориандр). | *Специи (перец черный, кориандр). | ||
*Декстроза. | *Декстроза. | ||
*Усилитель вкуса и аромата | *Усилитель вкуса и аромата Е621. | ||
*Поваренная соль. | *Поваренная соль. | ||
*Сахар. | *Сахар. | ||
*Лактоза. | *Лактоза. | ||
*Сушеные овощи (чеснок). | *Сушеные овощи (чеснок). | ||
*Антиокислитель | *Антиокислитель Е316. | ||
*Регулятор кислотности | *Регулятор кислотности Е330. | ||
*Экстракты специй (перец черный, чеснок)[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ .<sup>1</sup>] | *Экстракты специй (перец черный, чеснок)[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ .<sup>1</sup>] | ||
Версия от 15:10, 16 февраля 2021
Перцовая Скиландис соло (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных продуктов.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Перцовая Скиландис соло» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов.
Добавка придает изделиям сбалансированный вкус и аромат черного перца и чеснока.
Рекомендуемая дозировка продукта: 14 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Глюкозный сироп.
- Специи (перец черный, кориандр).
- Декстроза.
- Усилитель вкуса и аромата Е621.
- Поваренная соль.
- Сахар.
- Лактоза.
- Сушеные овощи (чеснок).
- Антиокислитель Е316.
- Регулятор кислотности Е330.
- Экстракты специй (перец черный, чеснок).1