Колбаска Чили лайм (Trumf): различия между версиями

Версия от 01:17, 17 февраля 2021

«Колбаска Чили лайм» – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf).

Общие сведения

Рекомендуемая дозировка продукта: 14 г на 1 кг фарша.

Ингредиенты

глюкозный сироп;
стабилизатор E451;
сахар;
сушеные овощи (зелень петрушки);
вкусоароматический препарат (лимон);
специи (паприка сладкая);
антиокислитель Е316;
экстракты специй (паприка, перец чёрный, чили, перец зелёный, кориандр, розмарин); регулятор кислотности Е330;
регулятор кислотности E575¹.

Источники

1. https://docviewer.yandex.ru/view/0/?page=30&*=7%2FuN0UBKcNtw8X5U%2B18FfGy8CHp7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vOGdYNTQxOFJEcGhhRkQrZFRENUx4QWx1WEVBNzA0dll2U3hPSERrOXVKNG4ybkF1ekFsY0prWXVLMU04Tm5JOHEvSjZicG1SeU9Kb25UM1ZvWG5EYWc9PSIsInRpdGxlIjoiQ2F0YWxvZ3VlX1JVX1VuaXZlcnNhbF8yM18yMy5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6dHJ1ZSwidWlkIjoiMCIsInRzIjoxNjEzNDI4MzE5NTc1LCJ5dSI6IjIzNDk2MTM3MTE2MTEwODA0ODgifQ%3D%3D&lang=ru

@@ Строка 7: / Строка 7: @@
 * глюкозный сироп;
-* стабилизатор E 451;
+* стабилизатор E451;
 * сахар;
 * сушеные овощи (зелень петрушки);
 * вкусоароматический препарат (лимон);
 * специи (паприка сладкая);
-* антиокислитель Е 316;
+* антиокислитель Е316;
-* экстракты специй (паприка, перец чёрный, чили, перец зелёный, кориандр, розмарин); регулятор кислотности Е 330;
+* экстракты специй (паприка, перец чёрный, чили, перец зелёный, кориандр, розмарин); регулятор кислотности Е330;
-* регулятор кислотности E 575<sup>[https://docviewer.yandex.ru/view/0/?page=30&*=7%2FuN0UBKcNtw8X5U%2B18FfGy8CHp7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vOGdYNTQxOFJEcGhhRkQrZFRENUx4QWx1WEVBNzA0dll2U3hPSERrOXVKNG4ybkF1ekFsY0prWXVLMU04Tm5JOHEvSjZicG1SeU9Kb25UM1ZvWG5EYWc9PSIsInRpdGxlIjoiQ2F0YWxvZ3VlX1JVX1VuaXZlcnNhbF8yM18yMy5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6dHJ1ZSwidWlkIjoiMCIsInRzIjoxNjEzNDI4MzE5NTc1LCJ5dSI6IjIzNDk2MTM3MTE2MTEwODA0ODgifQ%3D%3D&lang=ru 1]</sup>.
+* регулятор кислотности E575<sup>[https://docviewer.yandex.ru/view/0/?page=30&*=7%2FuN0UBKcNtw8X5U%2B18FfGy8CHp7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vOGdYNTQxOFJEcGhhRkQrZFRENUx4QWx1WEVBNzA0dll2U3hPSERrOXVKNG4ybkF1ekFsY0prWXVLMU04Tm5JOHEvSjZicG1SeU9Kb25UM1ZvWG5EYWc9PSIsInRpdGxlIjoiQ2F0YWxvZ3VlX1JVX1VuaXZlcnNhbF8yM18yMy5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6dHJ1ZSwidWlkIjoiMCIsInRzIjoxNjEzNDI4MzE5NTc1LCJ5dSI6IjIzNDk2MTM3MTE2MTEwODA0ODgifQ%3D%3D&lang=ru 1]</sup>.
 === Источники ===
 . https://docviewer.yandex.ru/view/0/?page=30&*=7%2FuN0UBKcNtw8X5U%2B18FfGy8CHp7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vOGdYNTQxOFJEcGhhRkQrZFRENUx4QWx1WEVBNzA0dll2U3hPSERrOXVKNG4ybkF1ekFsY0prWXVLMU04Tm5JOHEvSjZicG1SeU9Kb25UM1ZvWG5EYWc9PSIsInRpdGxlIjoiQ2F0YWxvZ3VlX1JVX1VuaXZlcnNhbF8yM18yMy5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6dHJ1ZSwidWlkIjoiMCIsInRzIjoxNjEzNDI4MzE5NTc1LCJ5dSI6IjIzNDk2MTM3MTE2MTEwODA0ODgifQ%3D%3D&lang=ru
 [[Категория:Trumf]]