Колбаска для гриля свит чили (Trumf): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''«Колбаска для гриля свит чили»''' – это вкусоароматическая добавка для производства по...») |
GolAnd (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* сушеные овощи (хлопья паприки, лук); | * сушеные овощи (хлопья паприки, лук); | ||
* стабилизатор | * стабилизатор Е451; | ||
* глюкозный сироп; | * глюкозный сироп; | ||
* специи (перец черный, паприка сладкая, имбирь); | * специи (перец черный, паприка сладкая, имбирь); | ||
* антиокислитель | * антиокислитель Е316; | ||
* экстракты специй (чили)<sup>[https://docviewer.yandex.ru/view/0/?page=31&*=7%2FuN0UBKcNtw8X5U%2B18FfGy8CHp7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vOGdYNTQxOFJEcGhhRkQrZFRENUx4QWx1WEVBNzA0dll2U3hPSERrOXVKNG4ybkF1ekFsY0prWXVLMU04Tm5JOHEvSjZicG1SeU9Kb25UM1ZvWG5EYWc9PSIsInRpdGxlIjoiQ2F0YWxvZ3VlX1JVX1VuaXZlcnNhbF8yM18yMy5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6dHJ1ZSwidWlkIjoiMCIsInRzIjoxNjEzNDI4MzE5NTc1LCJ5dSI6IjIzNDk2MTM3MTE2MTEwODA0ODgifQ%3D%3D&lang=ru 1]</sup>. | * экстракты специй (чили)<sup>[https://docviewer.yandex.ru/view/0/?page=31&*=7%2FuN0UBKcNtw8X5U%2B18FfGy8CHp7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vOGdYNTQxOFJEcGhhRkQrZFRENUx4QWx1WEVBNzA0dll2U3hPSERrOXVKNG4ybkF1ekFsY0prWXVLMU04Tm5JOHEvSjZicG1SeU9Kb25UM1ZvWG5EYWc9PSIsInRpdGxlIjoiQ2F0YWxvZ3VlX1JVX1VuaXZlcnNhbF8yM18yMy5wZGYiLCJub2lmcmFtZSI6dHJ1ZSwidWlkIjoiMCIsInRzIjoxNjEzNDI4MzE5NTc1LCJ5dSI6IjIzNDk2MTM3MTE2MTEwODA0ODgifQ%3D%3D&lang=ru 1]</sup>. | ||
Версия от 01:18, 17 февраля 2021
«Колбаска для гриля свит чили» – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf).
Общие сведения
Рекомендуемая дозировка продукта: 18 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- сахар;
- сушеные овощи (хлопья паприки, лук);
- стабилизатор Е451;
- глюкозный сироп;
- специи (перец черный, паприка сладкая, имбирь);
- антиокислитель Е316;
- экстракты специй (чили)1.