(Новая страница: «'''Микс Боярская''' – специя для придания вкуса и аромата продуктов из свиного шпика, изде...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Норма расхода – 5-10 г на 1 кг сырья [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika <sup>1</sup>]. | Норма расхода – 5-10 г на 1 кг сырья [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/29-1-7-smesi-dlya-produktov-iz-svinogo-shpika <sup>1</sup>]. | ||
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше | Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% [http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90 <sup>2</sup>]. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 12:08, 18 февраля 2021
Микс Боярская – специя для придания вкуса и аромата продуктов из свиного шпика, изделий из мяса птицы, натуральных и рубленых полуфабрикатов, вторых кулинарных блюд, продуктов из рыбы от производителя «Компания Время» 1.
Общие сведения
Норма расхода – 5-10 г на 1 кг сырья 1.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.
Ингредиенты
Состав: чеснок, перец черный, кориандр, укроп, лавровый лист 1.