Аппаратчик обработки крови: различия между версиями

Версия от 14:22, 6 ноября 2020

Аппаратчик обработки крови – это специалист, который занимается процессом сбора, обработки, дефибринирования, а также контроля крови.

Обязанности аппаратчика обработки крови

Процесс обработки крови – это сложный процесс. Необходимо соблюдать медико-санитарные нормы, чтобы готовый продукт соответствовал ГОСТУ и другим нормативам. Чем выше разряд, тем больше требований у специалиста.

Основные обязанности по разрядам

6-й разряд

Ведение процесса сбора и первичной обработки пищевой крови на установке, работающей в автоматическом режиме управления. Подготовка системы автоматики к работе установки. Приготовление концентрированного раствора дезинфектанта и перекачивание его с помощью насоса в резервуар. Наблюдение за работой автоматической установки. Передувка крови в баки блока выдержки в ручном режиме управления работой установки. Передача крови на дальнейшую переработку. Промывка и санитарная обработка кровесборников, баков и трубопроводов.

5-й разряд

Ведение процесса обработки пищевой крови и кровепродуктов (сыворотки, плазмы, форменных элементов) на линиях переработки крови, включающих кровяные сепараторы, ультрафильтрационные установки, сушилки, аппараты для замораживания, дефибринираторы, насосы, вакуум-сборники и разборные трубопроводы. Наблюдение и регулирование работы оборудования и процесса обработки для обеспечения установленных показателей по качеству и нормам выхода получаемых кровепродуктов. Контроль качества собранной крови. Передача пищевой крови и кровепродуктов на дальнейшую переработку по объему и удельному весу. Приготовление растворов стабилизаторов крови по установленной дозировке с соблюдением температурного режима. Промывка и дезинфекция оборудования и инвентаря с соблюдением установленных режимов температуры, концентрации дезинфицирующих растворов и времени обработки дезрастворами.

4-й разряд

Ведение процесса дефибринирования крови на дефибринираторах разных конструкций или вручную. Ведение процесса тонкого измельчения цельной крови на машине или стабилизация с применением химических веществ. Подача крови в бункер машины. Пуск и остановка насоса, дефибриниратора, машины. Процеживание крови через металлическую сетку, отделение фибрина и передача фибрина и крови на дальнейшую переработку. Ведение процесса сепарирования дефибринированной или стабилизированной крови на сепараторах различных типов. Соблюдение равномерной подачи продукта на сепараторы, регулирование температурного режима сепарирования, числа оборотов барабана сепаратора и подачи крови с целью недопущения процесса гемолиза. Контроль за процессом сепарирования крови и направление продуктов сепарирования на дальнейшее использование для пищевых, медицинских и технических целей. Периодическая разборка, чистка и промывка сепараторов, дефибринираторов и сборка трубопроводов для подачи сепарируемых продуктов. Приготовление консервирующих или стабилизирующих растворов под руководством аппаратчика более высокой квалификации. Сбор пищевой или технической крови в емкости. Подача пищевой крови к месту выдержки. Наклеивание номерков на бидоны, сборники. Чистка, мойка и дезинфекция инвентаря и оборудования.

Требования к кандидату на должность аппаратчика обработки крови

Специалист должен хорошо знать состав крови, следовательно, на эту должность берут людей с познаниями в биологии и химии. На рабочем месте аппаратчик обработки крови должен знать:

технологическую инструкцию по обработке крови;
устройство обслуживаемого оборудования;
физико-химические свойства крови и кровепродуктов и методы сепарирования;
методы консервирования и хранения крови и кровепродуктов;
правила обескровливания животных при сборе пищевой крови;
санитарные правила и порядок направления крови и кровепродуктов на пищевые цели.¹

Где может работать аппаратчик обработки крови

Профессия востребована во многих учреждениях. Специалист может работать в: химической и пищевой промышленности, где необходимо подготавливать кровь к дальнейшей обработке.

Кровь животного используют в следующих областях:

пищевые продукты;
лечебные препараты;
кормовые препараты;
техническое сырьё.²

Источники

http://www.alppp.ru/law/trud-i-zanjatost-naselenija/trud/142/edinyj-tarifno-kvalifikacionnyj-spravochnik-rabot-i-professij-rabochih--vypusk-52--razdely.html

http://www.spec-kniga.ru/tehnohimicheski-kontrol/veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-produktov-zhivotnovodstva/pererabotka-krovi-na-pishevie-lechebnie-kormovie-i-tehnicheskie-produkti.html

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Аппаратчик обработки крови''' – это специалист, который занимается процессом сбора, обработкой, дефибринирования, а также контроля  крови.
+'''Аппаратчик обработки крови''' – это специалист, который занимается процессом сбора, обработки, дефибринирования, а также контроля  крови.
 === Обязанности аппаратчика обработки крови ===
 Процесс обработки крови – это сложный процесс. Необходимо соблюдать медико-санитарные нормы, чтобы готовый продукт соответствовал ГОСТУ и другим нормативам. Чем выше разряд, тем больше требований у специалиста.
-Основные обязанности по разрядам.
+==== Основные обязанности по разрядам ====
-# 6-й разряд. Ведение процесса сбора и первичной обработки пищевой крови на установке, работающей в автоматическом режиме управления. Подготовка системы автоматики к работе установки. Приготовление концентрированного раствора дезинфектанта и перекачивание его с помощью насоса в резервуар. Наблюдение за работой автоматической установки. Передувка крови в баки блока выдержки в ручном режиме управления работой установки. Передача крови на дальнейшую переработку. Промывка и санитарная обработка кровесборников, баков и трубопроводов.
-# 5-й разряд. Ведение процесса обработки пищевой крови и кровепродуктов (сыворотки, плазмы, форменных элементов) на линиях переработки крови, включающих кровяные сепараторы, ультрафильтрационные установки, сушилки, аппараты для замораживания, дефибринираторы, насосы, вакуум-сборники и разборные трубопроводы. Наблюдение и регулирование работы оборудования и процесса обработки для обеспечения установленных показателей по качеству и нормам выхода получаемых кровепродуктов. Контроль качества собранной крови. Передача пищевой крови и кровепродуктов на дальнейшую переработку по объему и удельному весу. Приготовление растворов стабилизаторов крови по установленной дозировке с соблюдением температурного режима. Промывка и дезинфекция оборудования и инвентаря с соблюдением установленных режимов температуры, концентрации дезинфицирующих растворов и времени обработки дезрастворами.
+===== 6-й разряд =====
-# 4-й разряд. Ведение процесса дефибринирования крови на дефибринираторах разных конструкций или вручную. Ведение процесса тонкого измельчения цельной крови на машине или стабилизация с применением химических веществ. Подача крови в бункер машины. Пуск и остановка насоса, дефибриниратора, машины. Процеживание крови через металлическую сетку, отделение фибрина и передача фибрина и крови на дальнейшую переработку. Ведение процесса сепарирования дефибринированной или стабилизированной крови на сепараторах различных типов. Соблюдение равномерной подачи продукта на сепараторы, регулирование температурного режима сепарирования, числа оборотов барабана сепаратора и подачи крови с целью недопущения процесса гемолиза. Контроль за процессом сепарирования крови и направление продуктов сепарирования на дальнейшее использование для пищевых, медицинских и технических целей. Периодическая разборка, чистка и промывка сепараторов, дефибринираторов и сборка трубопроводов для подачи сепарируемых продуктов. Приготовление консервирующих или стабилизирующих растворов под руководством аппаратчика более высокой квалификации. Сбор пищевой или технической крови в емкости. Подача пищевой крови к месту выдержки. Наклеивание номерков на бидоны, сборники. Чистка, мойка и дезинфекция инвентаря и оборудования.
+Ведение процесса сбора и первичной обработки пищевой крови на установке, работающей в автоматическом режиме управления. Подготовка системы автоматики к работе установки. Приготовление концентрированного раствора дезинфектанта и перекачивание его с помощью насоса в резервуар. Наблюдение за работой автоматической установки. Передувка крови в баки блока выдержки в ручном режиме управления работой установки. Передача крови на дальнейшую переработку. Промывка и санитарная обработка кровесборников, баков и трубопроводов.
+===== 5-й разряд =====
+Ведение процесса обработки пищевой крови и кровепродуктов (сыворотки, плазмы, форменных элементов) на линиях переработки крови, включающих кровяные сепараторы, ультрафильтрационные установки, сушилки, аппараты для замораживания, дефибринираторы, насосы, вакуум-сборники и разборные трубопроводы. Наблюдение и регулирование работы оборудования и процесса обработки для обеспечения установленных показателей по качеству и нормам выхода получаемых кровепродуктов. Контроль качества собранной крови. Передача пищевой крови и кровепродуктов на дальнейшую переработку по объему и удельному весу. Приготовление растворов стабилизаторов крови по установленной дозировке с соблюдением температурного режима. Промывка и дезинфекция оборудования и инвентаря с соблюдением установленных режимов температуры, концентрации дезинфицирующих растворов и времени обработки дезрастворами.
+===== 4-й разряд =====
+Ведение процесса дефибринирования крови на дефибринираторах разных конструкций или вручную. Ведение процесса тонкого измельчения цельной крови на машине или стабилизация с применением химических веществ. Подача крови в бункер машины. Пуск и остановка насоса, дефибриниратора, машины. Процеживание крови через металлическую сетку, отделение фибрина и передача фибрина и крови на дальнейшую переработку. Ведение процесса сепарирования дефибринированной или стабилизированной крови на сепараторах различных типов. Соблюдение равномерной подачи продукта на сепараторы, регулирование температурного режима сепарирования, числа оборотов барабана сепаратора и подачи крови с целью недопущения процесса гемолиза. Контроль за процессом сепарирования крови и направление продуктов сепарирования на дальнейшее использование для пищевых, медицинских и технических целей. Периодическая разборка, чистка и промывка сепараторов, дефибринираторов и сборка трубопроводов для подачи сепарируемых продуктов. Приготовление консервирующих или стабилизирующих растворов под руководством аппаратчика более высокой квалификации. Сбор пищевой или технической крови в емкости. Подача пищевой крови к месту выдержки. Наклеивание номерков на бидоны, сборники. Чистка, мойка и дезинфекция инвентаря и оборудования.
 === Требования к кандидату на должность аппаратчика обработки крови ===
-Специалист должен хорошо знать состав крови, следовательно, на эту должность берут людей с познаниями в биологии и химии.
+Специалист должен хорошо знать состав крови, следовательно, на эту должность берут людей с познаниями в биологии и химии. На рабочем месте аппаратчик обработки крови должен знать:
-На рабочем месте аппаратчик обработки крови должен знать:
 * технологическую инструкцию по обработке крови;
 * устройство обслуживаемого оборудования;
@@ Строка 19: / Строка 24: @@
 * санитарные правила и порядок направления крови и кровепродуктов на пищевые цели.[http://www.alppp.ru/law/trud-i-zanjatost-naselenija/trud/142/edinyj-tarifno-kvalifikacionnyj-spravochnik-rabot-i-professij-rabochih--vypusk-52--razdely.html <sup>''1''</sup>]
-=== Где может работать аппаратчик обработки крови? ===
+=== Где может работать аппаратчик обработки крови ===
 Профессия востребована во многих учреждениях. Специалист может работать в: химической и пищевой промышленности, где необходимо подготавливать кровь к дальнейшей обработке.
 Кровь животного используют в следующих областях:
 * пищевые продукты;
 * лечебные препараты;
-* кормовые аналоги;
+* кормовые препараты;
 * техническое сырьё.[http://www.spec-kniga.ru/tehnohimicheski-kontrol/veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-produktov-zhivotnovodstva/pererabotka-krovi-na-pishevie-lechebnie-kormovie-i-tehnicheskie-produkti.html <sup>''2''</sup>]