Колбаса полукопченая Краковская (Ратимир): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса полукопченая Краковская (Ратимир)''' – это полукопченое колбасное изделие от а...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ратимир)» на «(Ратимир)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса полукопченая Краковская (Ратимир)''' – это полукопченое колбасное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/23/1049 1]</sup>. | '''Колбаса полукопченая Краковская ([[Ратимир]])''' – это полукопченое колбасное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/23/1049 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 20:47, 20 февраля 2021
Колбаса полукопченая Краковская (Ратимир) – это полукопченое колбасное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока1.
Общие сведения
Колбаса полукопченая «Краковская» под брендом «Ратимир» обладает сбалансированным вкусом благодаря ноткам душистого перца, чеснока и аромату натурального копчения.
Колбаса выпускается в натуральной оболочке черева свиная, дополнительно упакована в модифицированную газовую среду.
Вес продукта: 400 г.
Срок годности: 45 суток1.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.
Изготовлено в соответствии с ГОСТ 31785.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 14 г;
- жиры – 45 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 461 ккал2.
Ингредиенты
- свинина полужирная;
- говядина первого сорта;
- грудинка свиная;
- соль пищевая;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка:
- регулятор кислотности – цитрат натрия;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- натуральные специи и пряности;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- экстракты натуральных специй и пряностей;
- чеснок2.