(Новая страница: « '''Карпаччо из курицы (Ратимир)''' – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленн...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ратимир)» на «(Ратимир)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Карпаччо из курицы (Ратимир)''' – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/27/1104/1107/1152/1115/1114 1]</sup>. | '''Карпаччо из курицы ([[Ратимир]])''' – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока<sup>[https://ratimir.ru/catalog/0/27/1104/1107/1152/1115/1114 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 23:10, 20 февраля 2021
Карпаччо из курицы (Ратимир) – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока1.
Общие сведения
Карпаччо из курицы под брендом «Ратимир» – это деликатес из цельного филе куриной грудки, имеет однородный срез коричнево-розового цвета и нежную структуру. Выпускается в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 350 г.
Срок годности: 45 суток1.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-016-50831611.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 16 г;
- жиры – 11 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 163 ккал2.
Ингредиенты
- филе кур;
- рассол:
- вода питьевая;
- соль нитритная (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- соль;
- комплексная пищевая добавка:
- виноградный сахар;
- сахар;
- лактоза;
- клетчатка пшеничная;
- усилители вкуса: глутамат натрия, инозинат натрия;
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- экстракты специй: перец черный, чеснок;
- ароматизатор мясной идентичный натуральному;
- ароматизатор коптильный натуральный;
- комплексная пищевая добавка:
- регулятор кислотности – глюконо-дельта-лактон;
- сахар;
- антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия;
- консервант – ацетат натрия2.