Комплексная добавка Докторская (AREFYEV): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплексная добавка Докторская (AREFYEV)''' – это сухая комплексная | '''Комплексная добавка Докторская (AREFYEV)''' – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 12:59, 22 февраля 2021
Комплексная добавка Докторская (AREFYEV) – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий.
Общие сведения
Норма внесения: 8 г / 1 кг.
Ингредиенты
- стабилизаторы (Е450ii, Е452ii);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (Е316);
- пряности (мускатный орех)1.