Поросенок (Ялуторовский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Поросенок (Ялуторовский мясокомбинат)''' – это копченый продукт, который изготавливает...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ялуторовский мясокомбинат)» на «(Ялуторовский мясокомбинат)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Поросенок (Ялуторовский мясокомбинат)''' – это копченый продукт, который изготавливается Ялуторовским МК. | '''Поросенок ([[Ялуторовский мясокомбинат]])''' – это копченый продукт, который изготавливается Ялуторовским МК. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === |
Версия от 13:59, 22 февраля 2021
Поросенок (Ялуторовский мясокомбинат) – это копченый продукт, который изготавливается Ялуторовским МК.
Общие сведения
Срок хранения – 5 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности 75-78%.
Упаковка – в пищевой плёнке.
Продукт производится в соответствии с ТУ 9213-438-01597945-08. 1
Ингредиенты
- Поросенок в шкуре.
- Нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Перец черный.
- Чеснок.
- Стабилизаторы (фосфат пищевой).
- Антиокислитель (эритробат натрия). 2