Мясо механической обвалки (Саянский бройлер): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Мясо механической обвалки (Саянский бройлер)''' – это полуфабрикат рубленый из мяса пти...») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Саянский бройлер)» на «(Саянский бройлер)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Мясо механической обвалки (Саянский бройлер)''' – это полуфабрикат рубленый из мяса птицы. | '''Мясо механической обвалки ([[Саянский бройлер]])''' – это полуфабрикат рубленый из мяса птицы. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 15:11, 22 февраля 2021
Мясо механической обвалки (Саянский бройлер) – это полуфабрикат рубленый из мяса птицы.
Общие сведения
Производится ООО «Саянский бройлер» в соответствии с ТУ 9214-313-23476484-99. Продукт требует термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 13,7 г;
- жиры – не более 19 г;
- углеводы – не более 0,5 г;
- калорийность – 228 ккал (940 кДж).
Выпускается замороженным, продается на подложке и в пластиковом пакете.
Срок годности:
- при температуре -18ºС – 6 месяцев;
- при температуре -12ºС – 3 месяца.
Ингредиенты
Тонкоизмельченная мясная масса, полученная при обвалке тушек или частей тушек птицы1.