Балык Свиной (ДСК): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Балык Свиной (ДСК))
 
м (Замена текста — «кориандр» на «кориандр»)
Строка 15: Строка 15:
* пряности:  
* пряности:  
** перец чёрный;  
** перец чёрный;  
** кориандр;  
** [[кориандр]];  
** можжевельник;
** можжевельник;
** гвоздика.<sup>[https://dsk67.ru/production/balyk-svinoj/ 1]</sup>
** гвоздика.<sup>[https://dsk67.ru/production/balyk-svinoj/ 1]</sup>

Версия от 17:24, 22 февраля 2021

Балык Свиной (ДСК) – это сырокопчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.

Общие сведения  

Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-263-01597945-2001.

Изделие упаковано под вакуумом (вес упаковки – 0,7 кг).

Срок годности в вакууме 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Ингредиенты  

В состав продукта Балык Свиной входит:

  • филей свиной;
  • посолочная смесь;
  • пряности:
    • перец чёрный;
    • кориандр;
    • можжевельник;
    • гвоздика.1

Источники

1.https://dsk67.ru/production/balyk-svinoj/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта