Салями Таллинская (ОМКК)

Салями Таллинская (ОМКК) – это варено-копченое колбасное изделие высшего сорта.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта

• белки – 11,0 г;
• жиры – 35,0 г;
• углеводы – 2,4 г;
• калорийность – 360,0 ккал.

Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 10 суток.

Ингредиенты

• Свинина.
• Вода питьевая.
• Смесь посолочно-нитритная.
• Соль йодированная.
• Пищевая добавка.
• Кардамон.
• Мускатный орех.¹

Источники

https://omkk.by/produktsiya/kolbasnye-izdeliya/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/item/119-salyami-tallinskaya.html