(Новая страница: «'''Инъекта 50 Мини GF Халяль (Trumf)''' – комплексный препарат от производителя пищевых добавок...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мускатный орех» на «мускатный орех») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* антиокислитель Е316; | * антиокислитель Е316; | ||
* дрожжевой экстракт; | * дрожжевой экстракт; | ||
* экстракты специй (мускатный орех). <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup> | * экстракты специй ([[мускатный орех]]). <sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 18:58, 22 февраля 2021
Инъекта 50 Мини GF Халяль (Trumf) – комплексный препарат от производителя пищевых добавок из Чехии.
Общие сведения
Универсальное эффективное средство «Инъекта 50 Мини GF Халяль» без глутамата натрия. Препарат предназначен для изготовления ветчиной продукции и цельномышечных деликатесных продуктов из говядины и мяса птицы. Имеет сертификат Халяль.
Не содержит усилители вкуса и аромата, аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 3 кг на 100 кг рассола.
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 50%.
Ингредиенты
- загуститель Е407а;
- стабилизаторы (Е450, Е451);
- декстроза;
- антиокислитель Е316;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (мускатный орех). 1