(Новая страница: «'''Геттинская классик III (Trumf)''' – это вкусоароматическая добавка для производства полуко...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мускатный орех» на «мускатный орех») |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* стабилизатор Е451; | * стабилизатор Е451; | ||
* антиокислитель Е316; | * антиокислитель Е316; | ||
* специи: мускатный орех; | * специи: [[мускатный орех]]; | ||
* усилители вкуса и аромата: Е621, Е635; | * усилители вкуса и аромата: Е621, Е635; | ||
* экстракты специй: | * экстракты специй: | ||
** перец чёрный; | ** перец чёрный; | ||
** мускатный орех; | ** [[мускатный орех]]; | ||
** чеснок; | ** чеснок; | ||
** чили; | ** чили; | ||
Версия от 21:19, 22 февраля 2021
Геттинская классик III (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии1.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Геттинская классик III» под брендом Trumf придаёт мясному изделию насыщенный вкус и аромат чеснока, мускатного ореха и пикантный вкус чили. Продукт не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 8 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- глюкозный сироп;
- стабилизатор Е451;
- антиокислитель Е316;
- специи: мускатный орех;
- усилители вкуса и аромата: Е621, Е635;
- экстракты специй:
- перец чёрный;
- мускатный орех;
- чеснок;
- чили;
- краситель Е1201.