Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мускатный орех» на «мускатный орех») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «чеснок» на «чеснок») |
||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* перец черный; | * перец черный; | ||
* [[мускатный орех]].[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/79-5-5-2-dlya-kupat-i-kolbasok-gril <sup>''1''</sup>] | * [[мускатный орех]].[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/79-5-5-2-dlya-kupat-i-kolbasok-gril <sup>''1''</sup>] | ||
Версия от 01:02, 23 февраля 2021
Арома ПК 009а (Компания Время) – это смесь пряностей для производства полукопчёных колбас из мяса птицы механической обвалки, и колбас с высоким уровнем замены мясного сырья, в качестве структурообразующего, вкусового рецептурного компонента.
Общие сведения
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- чеснок;
- перец черный;
- мускатный орех.1