мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «чеснок» на «чеснок») |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
** мясной; | ** мясной; | ||
** дым; | ** дым; | ||
** чеснок; | ** [[чеснок]]; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* усилитель вкуса и аромата Е621.<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup> | * усилитель вкуса и аромата Е621.<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup> | ||
Версия от 09:14, 23 февраля 2021
Аромат салями А (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Ароматизирующая смесь для придания приятного вкуса и аромата мясным изделиям, в определённой степени маскирует нежелательные запахи мясного сырья (МДМ, окисленный жир).
Дозировка: 1 г/1 кг.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Аромат салями А входит: