SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Карнавальная (WURSTMEISTER)''' – это вкусо-ароматическая композиция для колбас и мясных издел...») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Композиция представляет из себя капсулированный ароматизатор кориандра, полученный из олеорезина кориандра.Обладает прекрасными маскирующими и дезодорирующими свойствами. | Композиция представляет из себя капсулированный ароматизатор кориандра, полученный из олеорезина кориандра. Обладает прекрасными маскирующими и дезодорирующими свойствами. | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-3 г на 1 кг мясного сырья. | Рекомендуемая дозировка продукта: 1-3 г на 1 кг мясного сырья. | ||
Версия от 11:07, 23 февраля 2021
Карнавальная (WURSTMEISTER) – это вкусо-ароматическая композиция для колбас и мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Композиция представляет из себя капсулированный ароматизатор кориандра, полученный из олеорезина кориандра. Обладает прекрасными маскирующими и дезодорирующими свойствами.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-3 г на 1 кг мясного сырья.
Ингредиенты
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- глюкоза;
- мальтодекстрин;
- загуститель Е1450;
- натуральный экстракт кориандра 1.