Колбаса варено-копченая Европейский сервелат (Анком)

Колбаса варено-копченая Европейский сервелат (Анком) ^[1]

Колбаса варено-копченая Европейский сервелат (Анком) – это варено-копченый мясной продукт мясоперерабатывающего предприятия «Анком»¹.

Общие сведения

Колбаса варено-копченая «Европейский сервелат» под брендом «Анком» – это охлажденный мясной продукт категории В.

Колбаса выпускается в двух вариантах фасовки:

• в искусственной оболочке пресижн, упакованной в модифицированной газовой атмосфере, весом 1,2 кг¹;
• в виде сервировочной нарезки без оболочки, в вакуумной упаковке, весом 150 г².

Срок годности продукта в искусственной оболочке – 30 суток, сервировочной нарезки – 20 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После нарушения целостности (разрезания батона/вскрытия упаковки) годен 3 суток в пределах срока годности.

ТУ 10.13.14-055-13531905.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 14 г;
• жиры – 32 г;
• углеводы – 2,5 г.

Энергетическая ценность: 360 ккал¹.

Ингредиенты

• говядина;
• свинина;
• шпик;
• мясо куриное;
• вода;
• соль;
• сахар;
• специи;
• экстракты специй¹.

Источники

1. https://ancom.spb.ru/category/catalog/vareno-kopchenye-kolbasy
2. https://ancom.spb.ru/category/catalog/narezka