Копчено-вареный Карбонад Традиционный (Мясокомбинат Кунгурский): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «розмарин» на «розмарин») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «душистый перец» на «душистый перец») |
||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
* соль; | * соль; | ||
* регуляторы кислотности; | * регуляторы кислотности; | ||
* душистый перец; | * [[душистый перец]]; | ||
* [[розмарин]]; | * [[розмарин]]; | ||
* ягоды; | * ягоды; | ||
Версия от 22:52, 23 февраля 2021
Копчено-вареный Карбонад «Традиционный» (Мясокомбинат Кунгурский) – мясное копчено-вареное изделие из свинины со специями. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт – копченое мясо, фасуется кусками, выпускается в вакуумных упаковках, вес – 1 кг. В натуральной оболочке, без ГМО.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белок – 14 г;
- жир – 24 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 280 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +20°С – 30 суток, после вскрытия упаковки – 48 часов.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- белок соевый;
- декстроза;
- загустители;
- пшеничная клетчатка;
- нитритно-посолочная смесь;
- стабилизаторы;
- усилитель вкуса и аромата;
- антиокислители;
- ароматизаторы;
- соль;
- регуляторы кислотности;
- душистый перец;
- розмарин;
- ягоды;
- краситель.1