Колбаса вареная С молоком (Юргамышские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Pitik (обсуждение | вклад) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
*перец красный; | *перец красный; | ||
*лук; | *лук; | ||
*сельдерей; | *[[сельдерей]]; | ||
*горчица; | *горчица; | ||
*мускатный орех; | *мускатный орех; | ||
Версия от 01:26, 24 февраля 2021
Колбаса С молоком (Юргамышские колбасы) – это варёное колбасное изделие.
Общие сведения
Изготовлено согласно ТУ 10.13.14-005-41291334-2017.
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС – 60 суток; при нарушении целостности оболочки – 48 часов.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 19 г;
- углеводы – 2,3 г;
- энергетическая ценность – 233 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- свинина;
- свиная шкурка;
- сухое молоко;
- яичный порошок;
- молочный белок;
- вода;
- перец черный;
- перец красный;
- лук;
- сельдерей;
- горчица;
- мускатный орех;
- соль нитритная.[1]