Шашлык Крыло куриное в маринаде (Гарибальди): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «майоран» на «майоран») |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* крыло куриное; | * крыло куриное; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* маринад (чеснок, базилик, орегано, майоран, укроп); | * маринад (чеснок, базилик, орегано, [[майоран]], укроп); | ||
* соль. <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty_iz_ptici/polufabrikaty-iz-ptici/15264]</sup> | * соль. <sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty_iz_ptici/polufabrikaty-iz-ptici/15264]</sup> | ||
=== '''Источники:''' === | === '''Источники:''' === | ||
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty_iz_ptici/polufabrikaty-iz-ptici/15264 [[Категория:Гарибальди]] | https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty_iz_ptici/polufabrikaty-iz-ptici/15264 [[Категория:Гарибальди]] | ||
Версия от 07:04, 24 февраля 2021
.jpg)
Шашлык Крыло куриное в маринаде (Гарибальди) – охлажденный полуфабрикат из мяса птицы в маринаде.
Общие сведения
Шашлык – изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запеченное на древесном угле в мангале; при этом возможно применение маринада, от простейших специй (соль, чёрный перец, уксус) до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, грибов, приготовленные тем же способом.
Срок хранения: при температуре от -18°C не более 30 суток.
Ингредиенты
Состав продукта:
Источники:
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty_iz_ptici/polufabrikaty-iz-ptici/15264