Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «лавровый лист» на «лавровый лист») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* натуральный молотый [[черный перец]]; | * натуральный молотый [[черный перец]]; | ||
* молотый лавровый лист; | * молотый [[лавровый лист]]; | ||
* Мальтодекстрин; | * Мальтодекстрин; | ||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | * усилитель вкуса и аромата Е621; | ||
Версия от 10:26, 24 февраля 2021
Желистер Люкс (WURSTMEISTER) – это смесь специй для сырокопченых мясных продуктов от производителя пищевых ингредиентов ООО «Технология Плюс Крым».
Общие сведения
Яркая концентрированная композиция на основе молотого черного перца и аромата лаврового листа.
Рекомендуемая дозировка продукта: 1-4 г на 1 кг мясного сырья.
Ингредиенты
- натуральный молотый черный перец;
- молотый лавровый лист;
- Мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизаторы перца черного;
- лаврового листа 1.