(Новая страница: «'''Анисомин ВЕ''' – белок животного происхождения от производителя «Nesse-Украина» [http://www.ness...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Молочный белок лактоальбумин обладает высокой гидрофильностью | Молочный белок лактоальбумин обладает высокой гидрофильностью и вкусообразованием. Применяется для улучшения влагосвязывающей способности мясного белка. Придает приятную молочный вкус, улучшает вязкость рассолов, соусов. Является альтернативой соевого белка. | ||
Вес упаковки – 25 г. Норма расхода – 1,2% [http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ <sup>1</sup>]. | Вес упаковки – 25 г. Норма расхода – 1,2% [http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ <sup>1</sup>]. | ||
Версия от 10:34, 24 февраля 2021
Анисомин ВЕ – белок животного происхождения от производителя «Nesse-Украина» 1.
Общие сведения
Молочный белок лактоальбумин обладает высокой гидрофильностью и вкусообразованием. Применяется для улучшения влагосвязывающей способности мясного белка. Придает приятную молочный вкус, улучшает вязкость рассолов, соусов. Является альтернативой соевого белка.
Вес упаковки – 25 г. Норма расхода – 1,2% 1.
Ингредиенты
Состав: лактоальбумин 1.