Вареная колбаса Докторская (Скворцово)

Вареная колбаса Докторская (Скворцово) ^[1]

Вареная колбаса «Докторская» (Скворцово) – вареное мясное изделие из свинины и говядины, с добавлением яиц и молока.

Общие сведения

Продукт охлажденный, выпускается в батонах, вес – 1 кг.

В 100 г продукта содержится:

• белок – 13 г;
• жир – 22 г;
• калорийность –250 ккал.¹

Сроки хранения и годности – при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:

• в натуральной оболочке – не более 72 ч;
• в полиамидной оболочке – 25 суток;
• при упаковке под вакуумом целым изделием –15 суток;
• при упаковке под вакуумом порционной нарезкой – 12 суток.²

Ингредиенты

• свинина;
• говядина;
• яйца куриные;
• соль;
• молоко коровье;
• сахар;
• орех мускатный;
• кардамон молотый.³

Источники

1. http://bezocheredi.kiev.ua/products/kolbasa-doktorskaya-skvortsovo-1kg
2. https://business-guide.com.ua/products/unit?pid=190876
3. http://xn--b1aawrable3c.xn--p1ai/%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B