Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Паштет Сливочный (Окраина)''' – мясной продукт мажущей консистенции из термически обра...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «розмарин» на «розмарин») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* эмульгатор (Е472); | * эмульгатор (Е472); | ||
* стабилизаторы – пищевые фосфаты (Е450), загуститель (Е412), антиокислитель (лимонная кислота, аскорбиновая кислота); | * стабилизаторы – пищевые фосфаты (Е450), загуститель (Е412), антиокислитель (лимонная кислота, аскорбиновая кислота); | ||
* экстракты специй: розмарин; | * экстракты специй: [[розмарин]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата (Е621); | * усилитель вкуса и аромата (Е621); | ||
* уплотнитель (Е516); | * уплотнитель (Е516); | ||
Версия от 19:24, 24 февраля 2021
Паштет Сливочный (Окраина) – мясной продукт мажущей консистенции из термически обработанных ингредиентов.
Общие сведения
ТУ 9213-007-78096490-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 33 г;
- калорийность – 337 ккал.
Масса: 200 грамм.
Упаковка: полиамид.
Хранить 40 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- печень говяжья;
- шпик боковой;
- свинина;
- вода;
- молоко сухое;
- пшеничный крахмал;
- сахара;
- регулятор кислотности (Е451, Е262);
- специи: горчица, кориандр, имбирь, перец черный, мускатный орех;
- эмульгатор (Е472);
- стабилизаторы – пищевые фосфаты (Е450), загуститель (Е412), антиокислитель (лимонная кислота, аскорбиновая кислота);
- экстракты специй: розмарин;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- уплотнитель (Е516);
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия).
Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.