Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(РМ)» на «(РМ)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчинный крем (РМ)''' – вареный мясной продукт, готовый к употреблению. | '''Ветчинный крем ([[РМ]])''' – вареный мясной продукт, готовый к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 20:34, 24 февраля 2021
Ветчинный крем (РМ) – вареный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ 9213-012-70233473-08.
Вес продукта: 0,300 кг1.
Срок годности:
- не более 35 суток;
- рекомендуемый срок годности после вскрытия оболочки – 48 часов.
Температура хранения: от +2°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – 9 г;
- жир – 45 г;
- углеводы – 4 г;
- калорийность – 437 кКал2.
Ингредиенты
Состав:
- колбасы;
- ветчины;
- копчености;
- шпик бланшированный;
- бульон;
- эмульгатор для ветчинного крема;
- крахмал картофельный;
- соль поваренная пищевая;
- фиксатор окраски (Е250)3.