Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «белый перец» на «белый перец») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* антиокислитель E316; | * антиокислитель E316; | ||
* поваренная соль; | * поваренная соль; | ||
* экстракты специй (кориандр, мускатный орех, белый перец).[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf <sup>''1''</sup>] | * экстракты специй (кориандр, мускатный орех, [[белый перец]]).[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf <sup>''1''</sup>] | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Версия от 08:47, 25 февраля 2021
Любительская М комби (Trumf) – это комплексная смесь специй для изготовления традиционных варёных колбас как со шпиком так и без него.
Общие сведения
Придаёт готовому продукту тонкий аромат и сливочное послевкусие. .
Дозировка: 8 г на килограмм фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор E451;
- глюкозный сироп;
- усилитель вкуса и аромата E621;
- специи (перец белый, кориандр, мускатный орех);
- антиокислитель E316;
- поваренная соль;
- экстракты специй (кориандр, мускатный орех, белый перец).1