Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мускатный орех» на «мускатный орех») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
||
| Строка 39: | Строка 39: | ||
* мальтодекстрин; | * мальтодекстрин; | ||
* чеснок сушеный; | * чеснок сушеный; | ||
* экстракты пряностей (кардамон, [[мускатный орех]], перец белый, имбирь); | * экстракты пряностей ([[кардамон]], [[мускатный орех]], перец белый, имбирь); | ||
* усилитель вкуса и аромата (Е621); | * усилитель вкуса и аромата (Е621); | ||
* антиокислители (Е316, Е330); | * антиокислители (Е316, Е330); | ||
Версия от 17:48, 25 февраля 2021
Колбаса Ароматная (Россиянка) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: говядина, свинина, птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: искусственная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения после нарушения целостности оболочки: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 5 суток. 1
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 316 ккал.
Пищевая ценность: белки – 12 г, жиры – 28 г, углеводы – 4 г. 2
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- говядина;
- соевый белок;
- белковый стабилизатор;
- молоко сухое обезжиренное;
- сыворотка молочная;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- регуляторы кислотности (Е450i, Е451i, Е331iii, Е262ii);
- глюкоза;
- мальтодекстрин;
- чеснок сушеный;
- экстракты пряностей (кардамон, мускатный орех, перец белый, имбирь);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислители (Е316, Е330);
- загустители (Е415, Е412);
- краситель (Е120);
- ароматизаторы. 1