(Новая страница: «'''Пёкель-ПЁК Р Тн (VAN HEES)''' – комплексная добавка от немецкого производителя пищевых ингр...») |
Нет описания правки |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Смесь «Пёкель-ПЁК Р Тн» | Смесь «Пёкель-ПЁК Р Тн» с подобранной комбинацией сахаров и экстрактов пряностей используется для ускорения созревания любых цельномышечных сырокопченых продуктов. | ||
Рекомендуемая дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | Рекомендуемая дозировка: 10 г на 1 кг сырья. |
Версия от 21:42, 25 февраля 2021
Пёкель-ПЁК Р Тн (VAN HEES) – комплексная добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции.
Общие сведения
Смесь «Пёкель-ПЁК Р Тн» с подобранной комбинацией сахаров и экстрактов пряностей используется для ускорения созревания любых цельномышечных сырокопченых продуктов.
Рекомендуемая дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
- декстроза;
- сахароза;
- Е621 глутамат натрия;
- Е301 аскорбат натрия;
- соль;
- экстракты специй (перец, можжевельник). 1