(Новая страница: «'''Карпаччо (МК ДЮК)''' – это копчено-вареное изделие из мяса птицы мясокомбината из Ставро...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* соль поваренная пищевая; | * соль поваренная пищевая; | ||
* стартовые культуры; | * стартовые культуры; | ||
* черный перец молотый<sup>[https://www.stavmeat.ru/karpachcho 1]</sup>. | * [[черный перец]] молотый<sup>[https://www.stavmeat.ru/karpachcho 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 01:31, 26 февраля 2021
Карпаччо (МК ДЮК) – это копчено-вареное изделие из мяса птицы мясокомбината из Ставропольского края1.
Общие сведения
Срок годности: 40 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +4ºС.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 17 г;
- жиры – 3 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 95 ккал1.
Ингредиенты
- мышцы из грудной части тушек;
- соль поваренная пищевая;
- стартовые культуры;
- черный перец молотый1.