Варёная колбаса Любительская с копчением (Малаховский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
||
Строка 17: | Строка 17: | ||
* Говядина. | * Говядина. | ||
* Шпик. | * Шпик. | ||
* Натуральные пряности (перец чёрный, орех мускатный). | * Натуральные пряности (перец чёрный, [[орех мускатный]]). | ||
* Вода питьевая. | * Вода питьевая. | ||
* Соль поваренная. | * Соль поваренная. |
Версия от 10:55, 26 февраля 2021
Варёная колбаса Любительская с копчением (Малаховский мясокомбинат) – это вареный колбасный продукт, который изготавливается в соответствии с ГОСТом.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 12 г.
- Жиры – 28 г.
- Калории – 300 кКал.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до + 6°C и относительной влажности воздуха от 80% до 85%. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Шпик.
- Натуральные пряности (перец чёрный, орех мускатный).
- Вода питьевая.
- Соль поваренная.
- Сахар.
- Стабилизатор(Е450 iii).
- Антиокислитель( аскорбиновая кислота).
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2