Орех Классический (Копчёнов): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Орех Классический (Копчёнов)''' – это копчено-вареный мясной продукт от мясокомбината и...»)
 
м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль»)
Строка 22: Строка 22:
*вода питьевая;
*вода питьевая;
*соль поваренная;
*соль поваренная;
*нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
*[[нитритная соль]] (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
*регулятор кислотности E451i;
*регулятор кислотности E451i;
*эмульгатор Е460;
*эмульгатор Е460;

Версия от 17:08, 26 февраля 2021

Орех Классический (Копчёнов) – это копчено-вареный мясной продукт от мясокомбината из Калининградской области1.

Общие сведения

Орех «Классический» под брендом «Копчёнов» относится к охлажденным продуктам из свинины.

Мясо выпускается в вакуумной упаковке.

Вес продукта: 300 г.

Срок годности: 60 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75+-5%. После вскрытия упаковки годен в течение 24 часов в пределах общего срока годности.

ТУ 9213-002-42363395-2014.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта (среднее значение):

  • белки – 11 г;
  • жиры – 35 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 360 ккал1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • вода питьевая;
  • соль поваренная;
  • нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • регулятор кислотности E451i;
  • эмульгатор Е460;
  • загустители Е407a, E415, E410, E412;
  • ароматизатор;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • краситель натуральный (кармин)1.

Источники

  1. https://kopchenow.ru/products/#var
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта