Говядина Особая (Череповецкий мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
*[[черный перец]]; | *[[черный перец]]; | ||
*лук; | *лук; | ||
*сельдерей; | *[[сельдерей]]; | ||
*посолочная смесь.<sup>[https://www.telets.ru/production/polukopchenie_kolbasi/]</sup> | *посолочная смесь.<sup>[https://www.telets.ru/production/polukopchenie_kolbasi/]</sup> | ||
=== '''Источники:''' === | === '''Источники:''' === | ||
https://www.telets.ru/production/polukopchenie_kolbasi/ | https://www.telets.ru/production/polukopchenie_kolbasi/ | ||
[[Категория:Череповецкий мясокомбинат]] | [[Категория:Череповецкий мясокомбинат]] | ||
Версия от 21:21, 26 февраля 2021
Говядина Особая (Череповецкий мясокомбинат) – это копчёно-варёное мясное изделие категории А.
Общие сведения
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС:
- в упаковке – 20 суток;
- при нарушении целостности упаковки – 36 часов.
Упаковка: вакуум.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 5 г;
- энергетическая ценность – 109 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- говядина;
- вода;
- молочный белок;
- сахар;
- черный перец;
- лук;
- сельдерей;
- посолочная смесь.[1]