Колбаса сырокопченая Уральская (Мясокомбинат Кунгурский) – сырокопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
СТО 52272729-011-2017.
Вес продукта: 0,300 кг.
Фиброуз, вакуумная упаковка.
Срок годности: 120 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 12 г;
- жир – 41 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 420 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- соевый белок;
- белок животный (свиной);
- мясо цыпленка-бройлера;
- соль;
- регуляторы кислотности;
- сахар;
- смесь посолочно-нитритная;
- кукурузный крахмал;
- гороховые волокна;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- свекольный концентрат;
- пряности (черный перец, кориандр, паприка, имбирь);
- экстракты пряностей (чеснок, перец, мускатный орех, красный перец, чеснок);
- сухой сироп глюкозы1.