Шницель Венский замороженный (Окраина)

Шницель Венский замороженный (Окраина) ^[1]

Шницель Венский замороженный (Окраина) – рубленый мясной полуфабрикат формованный замороженный.

Общие сведения

ТУ 9214-008-78096490-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 14 г;
• жиры – 7 г;
• углеводы – 15 г;
• калорийность – 179 ккал.

Масса: 330-550 грамм.
Хранить не более 90 суток при температуре не выше -18°C.
Продукт требует термической обработки¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• сухари (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, соль пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, перец черный молотый, куркума молотая);
• вода питьевая;
• яичный меланж;
• мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта;
• соль пищевая;
• сахар;
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• антиокислитель (аскорбат натрия);
• стабилизатор (пирофосфаты);
• регулятор кислотности (трифосфаты);
• ароматизатор.

В составе возможно наличие горчицы и продуктов ее переработки¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/polufabrikaty/shnitsel_iz_svininy_okraina_450_550g_zam/