Экстракт перца 1 (KERRY) – это ароматизатор для всех видов мясных продуктов.
Общие сведения
Выпускается компанией «Kerry» – одним из мировых лидеров на рынке пищевых ингредиентов.
Предназначен для всех видов мясных продуктов.
Соотношение к натуральным специям 1:1.
Дозировка: 1-2 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- Соль.
- Мальтодекстрин.
- Декстроза.
- Сыворотка.
- Экстракты (перец, паприка).
- Антислеживающий агент.1