Окорок сырокопченый свиной по-егорьевски (Егорьевская фабрика)

Окорок сырокопченый свиной по-егорьевски (Егорьевская фабрика) ^[1]

Окорок сырокопченый свиной по-егорьевски – это сырокопченый свиной деликатес от Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.

Общие сведения

Деликатес изготавливается из высококачественной свинины методом натурального копчения на древесных опилках. Пикантный вкус окорока достигается добавлением душистых специй.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки – 18 г;
• жир – 25 г.

Калорийность – 297 ккал.

Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C в защитной среде – 90 суток.

ТУ 9213-006-56707355-04.

Ингредиенты

• свинина;
• соль;
• сахар;
• экстракты натуральных специй;
• казеинат натрия;
• стартовая культура;
• антиокислители Е 316;
• усилитель вкуса и аромата Е 621;
• ароматизатор овощей;
• фиксатор окраски Е 250¹.

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3396766/okorok-svinoj-syrokopchenyj-egorevskaja-fkg-po-egorevski-narezka-115-g