Аромат GM курятина (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Применяется для изготовления мясных продуктов и различных полуфабрикатов. Сохраняет приятный мясной вкус и аромат, придаёт ноту печёного мяса.
Дозировка: 2 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Аромат GM курятина входит:
- поваренная соль (макс. 45%);
- глюкозный сироп;
- вкусоароматический препарат (куриный);
- усилители вкуса и аромата (Е621, Е635).
Продукт не содержит аллергенов, не содержит глютен.1