Молочная Комби (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Комплексная добавка для производства колбасных изделий. Придает конечному продукту яркий узнаваемый вкус «Молочной» колбасы.
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- Е450 дифосфаты натрия;
- Е621 глутамат натрия;
- соль;
- глюкоза;
- бульон сухой;
- пряность (имбирь);
- Е315 эриторбовая кислота;
- Е300 аскорбиновая кислота;
- пряные экстракты (перца, перца чили). 1