Колбаса Столичная сырокопчёная высший сорт (Вегус)

Колбаса Столичная сырокопчёная высший сорт (Вегус) ^[1]

Колбаса Столичная сырокопчёная высший сорт (Вегус) – это сырокопчёное колбасное изделие высшего сорта, полностью готовое к употреблению, производства мясоперерабатывающего завода «Вегус».

Общие сведения

Продукт изготовлен согласно ГОСТ 16131-86.

Тип оболочки: белковая.

Изделие произведено из натуральных продуктов и одобрено лабораторией контроля качества.

Срок хранения: 120 суток при температуре от +12°С до +15 °С.

Ингредиенты

В состав колбасы Столичной сырокопчёной высшего сорта входит:

• говядина;
• свинина;
• шпик;
• соль;
• коньяк;
• сахар;
• перец чёрный;
• перец душистый;
• кардамон;
• фиксатор окраски (нитрит натрия).¹

Источники

1. https://msk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/4199