Праздничный окорок для запекания (Самсон)

Праздничный окорок для запекания (Самсон) – мясной полуфабрикат, требуется термическая обработка.

Общие сведения

Вес продукта: 1,7-1,9 кг.

Срок годности: 10 суток.

Температура хранения: от 0°С до +4°С.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• белки – 18 г;
• жиры – 12 г;
• углеводы – 2 г.

Энергетическая ценность: 188 ккал.

Ингредиенты

• свинина;
• маринад брусничный (соль, сахар, глюкоза, лук, чеснок, томаты, перец черный, мускатный орех, паприка, [[базилик]], перец чили, регуляторы кислотности (лимонная кислота), ароматизаторы);
• клетчатка пшеничная;
• перец зеленый;
• перец розовый;
• ягоды брусники сушеные;
• тимьян¹.

Источники

1. https://club.mysamson.ru/produkty/myaso-dlya-zapekaniya/prazdnichnyy-okorok-dlya-zapekaniya-bolshoy/