 | |
| Сосиски с натуральным молоком | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 31 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 319 кКал |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Сосиски с натуральным молоком (Окраина) – колбасное изделие вареное.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-001-78096490-17.
Масса и сроки хранения:
- штучная упаковка – 420 грамм. Упаковка: вакуум. Оболочка: амицел. Хранить 25 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%3;
- весовой продукт – 0,8-1,3 кг. Упаковка: вакуум. Оболочка: амицел. Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%2;
- весовой продукт – 1,4-3,0 кг. Упаковка: защитная атмосфера. Хранить 15 суток при температуре от -1,5°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода питьевая;
- говядина;
- белковый стабилизатор;
- молоко коровье цельное;
- яичный меланж;
- молоко коровье цельное сухое;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизатор (пирофосфаты);
- регулятор кислотности (трифосфаты);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- сахар;
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- специи и экстракты специй (мускатный орех);
- краситель (кармин).
Возможно незначительное количество молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки1.