Колбаса На дровах – это полукопчёное колбасное изделие первого сорта из свинины производства Прилуцкого мясокомбината.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ У15.1-30978685-024-2006.
Изделие выпускается в батонах кольцеобразной формы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 13 г;
- жиры – не более 50 г;
- калорийность – 502 ккал/2100 кДж.
Срок годности в вакуумной упаковке – не более 25 суток с даты изготовления при температуре не выше +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Ингредиенты
В состав колбасы «На дровах» входит:
- свинина полужирная;
- сало;
- мясо механической обвалки;
- крахмал;
- соль пищевая;
- стабилизатор Е452;
- экстракты пряностей:
- мускатный орех,
- перец чёрный;
- чеснок свежий;
- фиксатор окраски Е250.1