Пиканья (Мираторг) – сырой мясной продукт бренда Мираторг.
Общие сведения
Пиканья считается традиционным блюдом Латинской Америки – именно в этом мясе заключен самый насыщенный «говяжий» вкус.
Слой жира, который обрамляет пиканью, при жарке превращается в восхитительную хрустящую корочку, одновременно питая мясо и делая его более сочным.
Нужно позаботиться о толщине стейка (не менее 3 см), это поможет регулировать степень прожарки.
Вес продукта: 2,000 кг.
Срок годности: 30 суток.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 16 г, жиры 18 г, 230 кКал.
Ингредиенты
Состав: говядина1.