Шейка сырокопченая (Останкино)

Шейка сырокопченая (Останкино) ^[1]

Шейка сырокопченая (Останкино) – это сырокопченый свиной деликатес бренда Останкино¹.

Общие сведения

Шейка всегда отличается своей нежной структурой мякоти и ее сочностью. На срезе видны жировые прослойки, которые и придают сочность продукту. При изготовлении используются специи крупного помола – черный перец, чеснок, розмарин.

Продукт выпускается в сервировочной нарезке «Скин» в вакуумной упаковке, весом 120 г.

Срок годности: 45 суток при температуре от 0°С до +6°С¹.

Пищевая ценность 100 г продукта: белок – 16 г, жир – 17 г, калорийность – 217 ккал².

Ингредиенты

Свинина, вода, комплексные пищевые добавки (смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250), специи, регуляторы кислотности: пирофосфаты, цитраты кальция, глюконо-дельта-лактон; сахар, носитель сорбит, уплотнитель сульфат кальция, усилитель вкуса и аромата Е621, ароматизаторы, антиокислитель изоаскорбат натрия); краситель кармины, стартовая культура².

Источники